とんかつをはじめとした揚げ物を提供するチェーン店のかつや。
そのかつやのテーブルには独特な漬物が備え付けられているのをご存知の方も多いはず。
実はその漬物はかつやに行かなくても店舗で普通に買えます。
これ、正式名称は「かつやの割干大根漬」というんですね。私が行った店舗(クスリのアオキ)では価格は120円ほどでした。
かつやの漬物とは言え、製造しているのは東海漬物。あのしんしんで有名な漬物専門メーカーです。
細切りこんぶがまた味わい深いです。
味はかつやのテーブルにあるものと同じ、といいたいところですが。
こちらの方が美味しい感じがします。
というのも店のテーブルに備え付けのものはいわば常温放置。どうしたって酸化します。
対してこちらは真空パック。工場出荷時の状態で食べられます。
最近はスーパー、ドラッグストアで普通に買えます。
栃木県宇都宮市だとヨークベニマル、クスリのアオキで買えましたね。
お店で見かけたら買ってみてください。