おかめうどんとは何か?

グルメ

こんにちは。タコファミです。

その存在自体は知ってはいるものの実物をみたことがないっていうものがありはしませんか?ワタクシにとってその存在の一つが「おかめうどん」です。はるか以前そば店に食事にいったときお品書きに書いてあったのを見た記憶があるのですが。

一体おかめうどんってどんな料理なんでしょう?早速ググってみました。

真っ先にヒットしたのはクックパッドのおかめうどんのレシピページでしたね。こちら

次にひっとしたのはgoo辞書のページ。こちら

クックパッドのページなどを見ると具材が沢山のっているうどんを指すようです。しかしgoo辞書の説明をみると具材の配置がおかめ(おたふく)ににていることからというのが名称の由来らしいです。

しかしどちらにしても具材のかまぼこは必須のようですね。これがおかめのほっぺたに見えることからのようです。

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